Грибная соус-приправа "ШАМПИНЬОН", 75 гр

Состав: шампиньоны сушеные молотые, лук сушеный, зелень сушеная, мука кукурузная, соль
Не содержит ГМО, сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.

В основе продукта использованы сушеные молотые грибы шампиньоны.

ШАМПИНЬОНЫ:
1. Являются источником селена, обладают противоопухолевым, антиоксидантным и противовоспалительным потенциалом
2. Регулируют уровень холестерина.
3. Поддерживают здоровье костей, тк является отличным источником кальция.
4. Являются источником витамина D. Этот витамин присутствует в шампиньонах и помогает организму лучше усваивать кальций и фосфор, нормализует общий обмен веществ.
5. Укрепляют иммунную систему. Эрготионеин – мощный антиоксидант, присутствующий в шампиньонах, выступает в качестве защитника организма от влияния свободных радикалов и помогает укреплять иммунную систему.
6. Нормализуют кровяное давление. В шампиньонах, кроме всего прочего, содержится калий. Калий может выступать в качестве сосудорасширяющего средства. Он помогает снимать напряжение с кровеносных сосудов и, следовательно, способствует снижению кровяного давления.
7. Улучшают усвояемость железа. Медь, содержащаяся в шампиньонах, регулирует и стимулирует усвоение железа.
8. Поддерживают здоровье кожи и волос благодаря этим веществам: селен, медь, биотин, ниацин и рибофлавин, содержащиеся в шампиньонах.

Соус сочетается с любыми блюдами. Экономит время при приготовлении соусов, подлив, жульенов, супов. Имеет насыщенный грибной запах и характерный вкус.

Как известно, грибы запасают на зиму и весну. Именно в это время организм испытывает нехватку витаминов группы А, В, С, D, Е и таких минеральных веществ, как калия, кальция, фосфора, железа, йода, цинка. Все эти элементы в большом количестве содержатся в грибах и в грибных продуктах. Причем усвояемость грибов в молотом виде на тридцать процентов выше, чем в целых грибах. Известно так же, что по содержанию белка грибы приравниваются к мясу, но при этом грибной белок является растительным, поэтому грибы считаются диетическим продуктом и употребляются при атеросклерозе сосудов, сахарном диабете, борьбе с лишним весом.

По консистенции продукт выглядит как мука, что ускоряет процесс приготовления при любой термической обработке и смешивании его с другими продуктами. Отличительное качество данного соуса - прост в приготовлении, занимает мало места и находится всегда под рукой.

Способ приготовления

Cодержимое пакета пересыпьте в глубокую емкость и, помешивая, добавьте 500 мл холодной воды. Хорошо перемешайте и вылейте в разогретую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием, предварительно растопив в ней 20 грамм сливочного масла. Периодически помешивая, довести до кипения и варить 5-7 минут на медленном огне. По вкусу добавить сметану или сливки. Немного охладить, размешать и в теплом виде ваш соус можно подавать к столу!

Срок годности: 18 мес
углеводы: 38
белки: 14.2
Вес: 75 гр
жиры: 3.62
Пищевая энергетическая ценность на 75гр: 176 ккал